菌ちゃん農法実演会＠古民家HUG

3月より始動した「妙蓮寺古民家ファーム（仮）」は、

古民家の小道の一画に自然循環型農法（菌ちゃん農法）の畑をつくる試みです。

（前回の活動はこちら）

4/7（日）は古民家HUGにて、菌ちゃん農法の実演会が開催されました。

菌ちゃん農法は、土中の微生物の働きによって、

無農薬・無肥料で野菜ができるという農法です。

別名「ナウシカ農法」とも呼ばれ、虫たちは弱った作物を土に戻すために来てるという、

ナウシカの理論を実践する農法でもあります。

はたして本当に無農薬・無肥料で野菜はできるのでしょうか？

今回は、菌ちゃん農法について発信されている

ファームアークの鈴木聡真（そうま）さんを講師としてお呼びし、

菌ちゃん農法の講義と土作りの実演会を行いました。

講義では、聡真さんが菌ちゃん農法に出会ったきっかけから、

菌ちゃん農法のメカニズム、土作りのやり方までしっかり教えていただきました。

この日は30名を超える方が参加してくださり、

みんなで身体を動かしながら、糸状菌やその他の微生物の働きについて学びました。

講義の後は畑に移動して、いよいよ実践！

教わったことを思い出しながら土作りをしていきます。

まずは土を掘って高く盛っていきます。

菌ちゃん農法は約50cmほどの高い畝（ウネ）を作る必要があるため、

この作業が一番大変だそうです…。

糸状菌が繁殖するように、畝の下には大きめの丸太を敷きます。

順番に交代しながら作業し、土を盛った後は、

手で押さえながら畝を形作っていきます。

畝の上面はキレイに平らにならすことが重要とのこと。

ある程度畝の形ができたら、有機物を畝の上にのせていきます。

完成した畝がこちら！

ここからは、ひと雨降るのを待って土全体を湿らせた後、

黒マルチで覆って糸状菌等の働きを活性化させていきます。

実践はここで終了…のはずでしたが、聡真さんのご厚意で、

黒マルチ張りや苗の植え方についても教えていただくことに…！

苗は、有機物より下の土の部分に植える必要があるため、拳で深く穴をあけます。

（※わかりやすいよう黒マルチを剥がしていますが、実際は覆ったまま穴をあけます）

苗の植え方までしっかり教えていただいて、とても充実した実演会でした！

最後にみんなで畝を触りながら糸状菌に「がんばれ～！」と声掛けしていきます。

聡真さんの実演会では毎回恒例で、

育てる人の意識が糸状菌の働きにも影響してくるんだとか…！？

（量子力学的に言うと、観察者の意識が現象に影響を与えるということみたいです）

実演会の後は、古民家に戻って質疑応答の時間です。

最後に、「妙蓮寺古民家ファーム（仮）」のリーダー、廣田村長からご挨拶。

参加してくださったみなさん、ありがとうございました！

畝作りが無事に完了し、ここから約3か月はマルチで覆った状態で、

糸状菌やその他の微生物が土を発酵させてくれるのを待ちます。

3か月後の植え付けも楽しみです！

広報　橘川