2022年2月17日にOPENしたフルーツサンド専門店「京都古都果」さん。
場所はこちら。妙蓮寺駅から徒歩5分ほど。
(Googleマップより)
京都で人気のフルーツサンドが神奈川県初出店! OPEN前から話題となっている「京都古都果」さんにお話しをお伺いしてきました。
フルーツサンドのこだわり
─── フルーツマイスターが厳選する旬のフルーツ
元々京都でお野菜や果物の卸しをやっていた長年の知識や経験を活かし、
毎日選任のフルーツマイスターが厳選した美味しい旬のフルーツを使ったフルーツサンド。
─── パティシエ直伝の生クリーム
フルーツそのものが既に美味しいのですが、そのフルーツに合うように調合されたこだわりの生クリームを使用。
いちご、チョコ、アールグレイなどがラインナップ。見た目の色合いも、味も、色々と楽しむことができます。
生クリームそのものが美味しいので、
生クリームを存分に楽しみたい方には「生クリームサンド」がオススメとのこと・・・!
─── 豆乳を使用した特注パン
パンは、豆乳をつかった特注のパンを使用していてふんわりとした食感を楽しめます。
オススメ&楽しみ方
フルーツサンドと言えば、萌え断!
「京都古都果」さんのオススメ萌え断は、こちらの『フラワーサンド』!
色々なフルーツを使用して作られるフラワーサンドは、映えること間違いなし…!
定番で通年取り扱う予定の「いちごサンド」も、 季節によって最高の状態のものを選ぶので、
その時折で産地が違ういちごが並んだり。
白いちごやマンゴ、長野パープル(ぶどう)、柿など、 季節によって店頭に並ぶフルーツが変わるので、
旬の果物を使ったフルーツサンドをお楽しみください!とのこと。
季節によって色んなフルーツサンドが楽しめる、ステキなお店が妙蓮寺にOPENしました。
京都古都果 横浜店(妙蓮寺店)
横浜市港北区篠原東1-2-19
Instagram https://www.instagram.com/kyoto.kotoka_myourenji/