10月20日、妙蓮寺の人気店「レストランブー」さんのキッチンカーデビューの日。
キッチンカー出店場所はこちら↓
（Googleマップ）
2020年8月頃からキッチンカー事業が開始されることが告知されており、初回出店に向けた展開が注目されていました。（レストランブーキッチンカーInstagramはこちら）
オープンは11：00にも関わらず、
開店してまもなく11：30頃には大行列となり、午前の部に用意されたピザ50枚が瞬く間に完売しました。
この日用意されたのは種類豊富な「窯焼きピザ」！
キッチンカーのピザは、レストランで提供されているピザ生地とは違う粉の配合、発酵で仕込まれているので、 ピザ窯で焼かれたキッチンカー限定の味がいただけます。
もうひとつの目玉商品は「スペアリブ」！
ひと口サイズのホロホロのスペアリブを、唐辛子をベースに複数のスパイスを使ったアリッサソースと一緒に頂く、 こちらもキッチンカー限定の味 。
キッチンカーの中では、
レストランブーを営むご夫婦が大忙しで切り盛りをされていました。
その後、午後の部も全ての料理が完売し、
キッチンカー初日は大盛況のうちに幕を閉じました。
次回の出店は10月27日（火）！今から、楽しみです。
店舗情報
店名：レストラン ブー（Restaurant Booo）
住所：神奈川県横浜市港北区仲手原2-1-23 フラワーハイツ吉村 1F
Facebook：https://www.facebook.com/restaurantbooo05280530/?hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf
キッチンカーInstagram：https://www.instagram.com/booo_restaurant.kitchencar/
